清酒 作州武蔵
宮本武蔵の故郷 美作の国(作州)で生まれた独創の地酒
宮本武蔵 の故郷、旧美作の国 ( みまさかのくに、作州 ) は、一説に「美酒 ( みまさけ ) の国」転じて美作の国となったと言われております。作州武蔵 は、この美酒の国、美作の中国連峰の山あいにある小さな酒蔵です。女性当主のもと全職員一丸となって、厳選された極上米だけをふんだんに用い、手造りの技でじっくりと時をかけ醸し出します。他では味わうことのできない独創の地酒、作州武蔵 をお試しください。
商品のご案内
■ 季節限定・特殊品
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活性清酒 にごり酒
冬から春のみ甘口ですが瓶内発酵を続けていますので徐々に辛口に変わります、炭酸のシュワシュワ感が癖になります
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剣豪激辛
甘辛指数の日本酒度が全国一辛い、武蔵の剣のごとき豪の酒。
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五年古酒 純米
香り高き秘蔵の酒、土蔵の片隅で五年以上熟成させた純米酒、中華料理にもあう味です
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秋のひやおろし
夏を越した寒づくりの酒を瓶詰。日本酒が最も美味しくなる頃の出荷です
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初しぼり
11月上旬ごろ出荷開始。すぐに売り切れますので早めにご予約を・・・
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上撰新酒
秋の新米の刈り取りを待って仕込んだ酒、新酒ならでわの高い香りと綺麗な味翌年五月ごろまでの出荷です
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荒ばしり
酒造りでもろみを搾る道具を"ふね"と呼ぶ。そのふな口(樋ノ口) より滴り落ちる炭酸を含んだできたての酒をそのまま瓶詰
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岡山吟醸
新米の収穫を待って仕込んだ吟醸酒です、リーズナブルな価格で吟醸が味わえます
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■ 純米大吟醸酒
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大吟醸 剣聖武蔵
岡山県産の山田錦をを極上精白した最高峰の純米大吟醸酒です。
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■ 純米吟醸酒
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純米吟醸
作州武蔵
岡山県産の山田錦をを極上精白した最高峰の純米吟醸酒です。
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■ 純米酒
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純米 作州武蔵
岡山県産の大粒米「朝日米」を独自の技術で仕込みました
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■ 原酒
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上撰 原酒
作州武蔵
スッキリきれいな味の原酒です。米・米麹・米アルコールで原材料は全て米だけの原酒です
ストレートでよし、またオン・ザ・ロックがおいしいです
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■ 生酒
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作州武蔵
生貯蔵酒
香り高い生貯蔵酒
キーンと冷やしてどうぞ
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■ 特撰
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特撰 剣豪武蔵
精米歩合65％の辛口の酒、独自の手づくりで、綺麗な味に仕上げています
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■ 上撰
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上撰 招福起運 4.5L
生涯無敵、強運の酒 升升半升 2升半
[ますますはんじょう] 詰め ( 4.5L )
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上撰 慶祝
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で辛口、原材料は米、米麹、米アルコールと「全て米だけ」精米歩合65％で、綺麗で主張しないがなぜか美味しいお酒です。慶事に好適 おめでたい席のお祝いに
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上撰 剣豪武蔵
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で辛口、原材料は米、米麹、米アルコールと「全て米だけ」精米歩合65％で、綺麗で主張しないがなぜか美味しいお酒です
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上撰 剣豪武蔵 徳利
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で最も標準的な適度な甘辛、原材料は米、米麹、米アルコールと「全て米だけ」精米歩合65％で、綺麗で主張しないがなぜか美味しい陶器入りのお酒です
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上撰 作州武蔵
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で最も標準的な適度な甘辛、原材料は米、米麹、米アルコールと「全て米だけ」精米歩合65％で、綺麗で主張しないがなぜか美味しいお酒です
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上撰 作州武蔵 なす徳利
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で最も標準的な適度な甘辛、原材料は米、米麹、米アルコールと「全て米だけ」精米歩合65％で、綺麗で主張しないがなぜか美味しい陶器入りのお酒です
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作州武蔵 祝酒 角樽
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で最も標準的な適度な甘辛、原材料は米、米麹、米アルコールと「全て米だけ」精米歩合65％で、綺麗で主張しないがなぜか美味しい祝い酒です
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■ 佳撰
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佳撰 作州武蔵
日本酒本来の美味しさを追求した、スッキリ淡麗で最も標準的な適度な甘辛の定番酒。
甘すぎず、辛すぎず、平凡な酒
でも、このクラスで精米歩合65％！綺麗で主張しないがなぜか毎日ほしくなるお酒です
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